Hintergrundmusik und Umsatz: Was die Music Impact Studie wirklich zeigt 8 % im Einzelhandel, 5,4 % in der Gastronomie – Ergebnisse, Grenzen, ROI und praktische Konsequenzen für Unternehmen 2026

Einleitung

Steigert Hintergrundmusik den Umsatz wirklich um 8 Prozent im Einzelhandel?
Was bedeutet der Wert von 5,4 Prozent in der Gastronomie?
Und wie lässt sich daraus ein sinnvoller ROI für das eigene Unternehmen berechnen?

Die viel zitierte Music Impact Studie liefert einen wichtigen empirischen Hinweis darauf, dass Hintergrundmusik am Point of Sale wirtschaftlich relevant sein kann. Die veröffentlichten Werte klingen zunächst spektakulär: rund acht Prozent höherer Umsatz im Einzelhandel und 5,4 Prozent in der Gastronomie.

Diese Zahlen sind jedoch Durchschnittswerte und keine Umsatzgarantie. Sie sagen auch nicht, dass bekannte Chartmusik automatisch besser wirkt als professionell kuratierte GEMA-freie Musik.

Entscheidend sind unter anderem Zielgruppenpassung, Lautstärke, Tageszeit, technische Zuverlässigkeit und eine rechtssichere Musikquelle.

Die Antwort vorweg

Die Music Impact Studie auf einen Blick

Wie die Studie aufgebaut war

Das Herzstück war eine Feldstudie unter realen Betriebsbedingungen. Restaurants, Bars, Cafés, Imbisse, Kioske, Bekleidungs- und Schuhgeschäfte, Elektronikfachhändler sowie Bau- und Gartencenter nahmen teil.

Der Vorteil eines solchen Feldexperiments liegt in der Nähe zur betrieblichen Realität: Es werden echte Umsätze und echtes Verhalten betrachtet, nicht nur Kaufabsichten in einem Labor.

Gleichzeitig sind Feldstudien anspruchsvoll. Wetter, Aktionen, Personaleinsatz, Wochentage, Ferien, Veranstaltungen oder Lieferengpässe können Ergebnisse beeinflussen. Die Studienverantwortlichen gaben an, relevante Einflussfaktoren erfasst und die Ergebnisse statistisch validiert zu haben.

Transparenz zum Auftraggeber

Die Studie wurde im Auftrag der GEMA durchgeführt. Das macht die Ergebnisse nicht automatisch falsch, ist aber für die Einordnung wichtig, weil der Auftraggeber ein wirtschaftliches Interesse am Thema öffentliche Musiknutzung hat.

Die zentralen Ergebnisse: 8 % und 5,4 %

Diese Werte übertragen die veröffentlichten Durchschnittswerte rein rechnerisch auf Beispielumsätze. Sie sind keine Prognose. Ein einzelner Standort kann stärker, schwächer, gar nicht oder sogar negativ reagieren.

Durchschnitt ist keine Garantie

• Ein Durchschnitt fasst sehr unterschiedliche Standorte zusammen.
• Er zeigt nicht, wie viele Betriebe exakt 8 oder 5,4 Prozent erreicht haben.
• Er zeigt nicht automatisch die Bandbreite zwischen schwächsten und stärksten Ergebnissen.
• Er darf nicht als wirtschaftliche Garantie verstanden werden.

Was die Studie tatsächlich belegt

• Musik kann ein messbarer Bestandteil der Verkaufs- und Serviceumgebung sein.
• Unter realen Bedingungen zeigte sich in der untersuchten Stichprobe ein positiver durchschnittlicher Umsatzeffekt.
• Der Effekt trat im Einzelhandel und in der Gastronomie auf, jedoch in unterschiedlicher Höhe.
• Musiknutzung ist in vielen Betrieben bereits fest verankert.
• Unternehmen berichten zusätzlich von Effekten auf Mitarbeitendenmotivation, Arbeitsatmosphäre und Kundenerlebnis.

Was die Studie nicht belegt

Warum Musik den Umsatz beeinflussen kann

Auch Mitarbeitende verbringen viele Stunden mit der Musik. Deshalb sind Wiederholungsrate, Lautstärke und Programmauswahl nicht nur Kunden-, sondern auch Personalthemen.

Die Musikauswahl ist wichtiger als „Musik an oder aus“

Umsatz ist nicht Gewinn

Die Studienwerte beziehen sich auf Umsatz. Für eine Investitionsentscheidung müssen zusätzlich Wareneinsatz, Personalkosten, Gebühren, Technik und Deckungsbeitrag berücksichtigt werden.

Das Beispiel zeigt die richtige Rechenlogik, ist aber keine Ergebniszusage.

Break-even: Wie viel Mehrumsatz muss Musik erwirtschaften?

Bei 250.000 € Jahresumsatz und 30 % Deckungsbeitrag wäre in diesem Rechenbeispiel eine Umsatzsteigerung von rund 0,78 % nötig, um jährliche Musikkosten von 588 € auszugleichen.

Konsequenzen für Einzelhandel und Gastronomie

Einzelhandel

• Musik kann Laufwege, Entdeckung und Aufenthaltsdauer unterstützen.
• Das Programm sollte Produktwelt, Preispositionierung und Zielgruppe widerspiegeln.
• Bei Filialen sind einheitliche Markenregeln plus lokale Anpassungsmöglichkeiten sinnvoll.
• Umsatz je Besucher, Conversion und Durchschnittsbon sind oft aussagekräftiger als Gesamtumsatz allein.

Gastronomie

• Frühstück, Mittag, Nachmittag und Abend benötigen oft unterschiedliche Energie- und Lautstärkeniveaus.
• Längere Verweildauer kann Zusatzbestellungen fördern, aber in Schnellkonzepten den Tischumschlag reduzieren.
• Musik darf Sprachverständlichkeit und Servicekommunikation nicht beeinträchtigen.
• Umsatz pro Gast, Tischdauer, Zusatzbestellungen und Wiederbesuchsrate sollten gemeinsam betrachtet werden.

Auswirkungen auf Mitarbeitende und Kundenerlebnis

Die in der Vorlage genannten Befragungsergebnisse deuten auf positive Effekte bei Mitarbeitendenmotivation, Arbeitsatmosphäre und Kundenstimmung hin.

Diese Effekte sind wirtschaftlich relevant, lassen sich aber nicht vollständig in einer Umsatzkennzahl abbilden. Gleichzeitig muss die Belastung durch monotone Wiederholungen oder unpassende Lautstärke vermieden werden.

So messen Unternehmen den Effekt im eigenen Betrieb

1. Eine klare Hypothese formulieren, zum Beispiel: Die neue kuratierte Musik erhöht Durchschnittsbon und Verweildauer, ohne Beschwerden zu steigern.
2. Mindestens zwei vergleichbare Testzeiträume auswählen.
3. Musik- und Vergleichsphasen abwechseln, etwa A–B–B–A.
4. Öffnungszeiten, Preise, Personalplanung und Aktionen möglichst konstant halten.
5. Neben Umsatz auch Besucherzahl, Conversion, Durchschnittsbon und Deckungsbeitrag erfassen.
6. Wetter, Veranstaltungen und technische Ausfälle dokumentieren.
7. Kunden- und Mitarbeitendenfeedback standardisiert erfassen.
8. Ergebnisse erst nach mehreren Wochen bewerten.

Kennzahlen für einen belastbaren Praxistest

GEMA-Musik oder GEMA-freie Musik: Was sagt die Studie dazu?

Die Studie verglich nicht systematisch GEMA-Repertoire mit GEMA-freien Titeln. Deshalb lässt sich aus ihr nicht ableiten, dass GEMA-Musik psychologisch oder wirtschaftlich besser wirkt.

Für die Wirkung zählen musikalische Qualität, Passung, Tempo, Lautstärke, Abwechslung und professioneller Einsatz. Für die Rechtssicherheit zählt dagegen, ob die erforderlichen Nutzungsrechte vorliegen.

PureLicence als professionelle Hintergrundmusik-Lösung

PureLicence verbindet kuratierte Hintergrundmusik mit klar geregelten gewerblichen Nutzungsrechten. Die Lösung richtet sich an Einzelhandel, Gastronomie, Praxen, Studios, Büros und Filialbetriebe.

• kuratierte Streams für unterschiedliche Branchen, Stimmungen und Tageszeiten
• gewerbliche Nutzung ab 49 € pro Monat und Filiale gemäß der Vorlage
• eigene Werbejingles und Informationsansagen
• nachweisbare Lizenzierung und kontrolliertes Repertoire
• Streaming plus technische Offline-Absicherung über die PureStation Windows SoftwareBridge
• zentrale Steuerung für einzelne Standorte und Filialnetze

Praxischeckliste: Musik als Wirtschaftsfaktor einsetzen

FAQ – häufige Fragen

Steigert Hintergrundmusik den Umsatz immer?

Nein. Die Studie zeigt einen positiven durchschnittlichen Effekt in der untersuchten Stichprobe. Einzelne Betriebe können abweichen.

Sind 8 % im Einzelhandel garantiert?

Nein. Acht Prozent ist der veröffentlichte Durchschnittswert der untersuchten Einzelhandelsstandorte.

Was bedeutet 5,4 % in der Gastronomie?

In den untersuchten Gastronomiebetrieben lag der Umsatz in den Musikphasen durchschnittlich 5,4 % höher als in den Vergleichsphasen ohne Musik.

Beweist die Studie, dass GEMA-Musik besser wirkt?

Nein. Verglichen wurde Musik mit keiner Musik, nicht GEMA-Repertoire mit GEMA-freier Musik.

Kann auch GEMA-freie Musik den Umsatz beeinflussen?

Ja. Der GEMA-Status betrifft die Rechteverwaltung, nicht die psychologische Wirkung. Entscheidend sind Qualität, Passung und professioneller Einsatz.

Ist Mehrumsatz dasselbe wie Mehrgewinn?

Nein. Vom Mehrumsatz müssen Wareneinsatz und weitere variable Kosten abgezogen werden. Für die Wirtschaftlichkeit zählt der zusätzliche Deckungsbeitrag.

Fazit: Hintergrundmusik ist ein messbarer Wirtschaftsfaktor – aber kein Selbstläufer

Die Music Impact Studie liefert ein starkes Signal: Hintergrundmusik kann unter realen Betriebsbedingungen messbar zum Umsatz beitragen.

Die veröffentlichten Durchschnittswerte von 8 % im Einzelhandel und 5,4 % in der Gastronomie machen Musik zu einem ernst zu nehmenden wirtschaftlichen Faktor.

Was die Studie nicht liefert, ist eine Erfolgsgarantie oder eine Empfehlung für beliebige Playlists. Der Nutzen entsteht erst durch die Verbindung aus passender Musikauswahl, richtiger Lautstärke, Tageszeitsteuerung, technischer Zuverlässigkeit, gewerblichen Nutzungsrechten und eigener Erfolgsmessung.

Die professionellste Konsequenz lautet daher nicht: „Einfach Musik einschalten.“ Sie lautet: Musik strategisch planen, rechtssicher bereitstellen, anhand klarer Kennzahlen testen und laufend optimieren.

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Quellen- und Transparenzhinweise

Hinweis zu Rechenbeispielen